Desarrollo tecnológico para asegurar la calidad postcosecha de frutos de chayote para exportación

Jorge Cadena-Iñiguez; Ma. de Lourdes Arévalo-Galarza; Siul Denise Romero-Velázquez

doi:10.54767/ad.v3i2.179

Desarrollo tecnológico para asegurar la calidad postcosecha de frutos de chayote para exportación

Autores/as

Jorge Cadena-Iñiguez Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potosí
Ma. de Lourdes Arévalo-Galarza Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo
Siul Denise Romero-Velázquez Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo

DOI:

https://doi.org/10.54767/ad.v3i2.179

Palabras clave:

chayote

Resumen

El chayote [(Sechium edule (Jacq.) Sw.], es un producto de exportación, cuyo uso principal es el alimentario; el fruto en madurez hortícola o fisiológicamente maduro es el órgano principal de consumo como verdura

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CASO 10

Publicado

20-06-2023

Cómo citar

Cadena-Iñiguez, J., Arévalo-Galarza, M. de L., & Romero-Velázquez , S. D. (2023). Desarrollo tecnológico para asegurar la calidad postcosecha de frutos de chayote para exportación. Agro-Divulgación, 3(2). https://doi.org/10.54767/ad.v3i2.179

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Número

Vol. 3 Núm. 2 (2023): MARZO-ABRIL

Sección

Artículos

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