Engorda de becerros en praderas de pasto Taiwán (Pennisetum purpureum Schum), innovación productiva en el trópico

Engorda de becerros en praderas de pasto Taiwán

Resumen

En las regiones tropicales de México la alimentación del ganado bovino se basa en pastoreo extensivo con el uso de especies forrajeras de baja productividad y valor nutricional. La engorda de becerros de repasto representa una actividad económica importante dentro de la cadena productiva carne de bovino, la mayoría de los becerros que llegan a la finalización en corral provienen de las regiones tropicales, donde la productividad es baja.