Transferencia de tecnologías para dar valor agregado a los hongos comestibles silvestres en grupos rurales marginales de México

Autores/as

  • Jesús Pérez-Moreno Colegio de Posgraduados, Campus Montecillo
  • M. Martínez-Reyes Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo
  • F. Hernández-Santiago Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo
  • E. Ramírez-Carbajal Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo
  • A. Carrera-Martínez Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo
  • U. Ríos-García Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo

DOI:

https://doi.org/10.54767/ad.v1i2.25

Palabras clave:

grupos rurales

Resumen

Con más de 450 especies consumidas en México, el país constituye uno de los más importantes centros bioculturales de hongos comestibles silvestres a nivel internacional

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Publicado

06-12-2021

Cómo citar

Pérez-Moreno, J., Martínez-Reyes, M., Hernández-Santiago, . F., Ramírez-Carbajal, E., Carrera-Martínez, A., & Ríos-García, U. (2021). Transferencia de tecnologías para dar valor agregado a los hongos comestibles silvestres en grupos rurales marginales de México. Agro-Divulgación, 1(1). https://doi.org/10.54767/ad.v1i2.25

Número

Vol. 1 Núm. 1 (2021): NOVIEMBRE-DICIEMBRE

Sección

Artículos

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