DESARROLLO DE CAPACIDADES EN PRODUCTORES DE GANADO BOVINO EN TEMAS BÁSICOS SOBRE MANEJO EFICIENTE DE RECURSOS FORRAJEROS

Desarrollo de capacidades en productores

Resumen

Los recursos forrajeros son un elemento fundamental en la alimentación de los rumiantes, además, es la fuente de alimentación más económica de la que dispone un productor para alimentar el ganado y lograr la sostenibilidad. Sin embargo, en las zonas templadas, áridas y semiáridas las principales limitantes son la falta de agua, las bajas temperaturas y heladas. Adicionalmente, los factores ambientales también afectan la calidad de forrajes, lo que trae como resultado una gran variación entre y aún dentro de estaciones climáticas. De esta forma, el conocimiento de los principios básicos y la aplicación de tecnologías permiten a los productores lograr un manejo eficiente de los forrajes para mejorar la alimentación y calidad en el sistema de producción ganadero. No obstante, los ganaderos mexicanos tienen bajo acceso a información, lo que limita a los productores a generar, aplicar o demandar innovaciones tecnológicas que los hagan más eficientes, diná­micos y emprendedores. En consecuencia, la formación y capacitación de productores son factores clave para promover el desarrollo pecuario.