Uscanga Sosa, Diana Patricia, Adriana Contreras-Oliva, Yazmín Rubí Córdoba-Mora, y Marisol Lima-Solano. «VERDURAS EN ESCABECHE: UNA ESTRATEGIA PARA REDUCIR EL DESPERDICIO». Agro-Divulgación 5, no. 1 (octubre 23, 2025). Accedido abril 16, 2026. https://agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/367.