Trujillo-Vásquez, A., G. Morales-Olán, M. A. Ríos Corripio, L. Mora, J. Velasco-Velasco, y A. S. Hernández-Cázares. «Harina De Grillo doméstico (Acheta domesticus): Fuente Alternativa Sostenible De proteína : Harina De Grillo doméstico (Acheta domesticus): Fuente Alternativa Sostenible De proteína». Agro-Divulgación, vol. 5, n.º 4, febrero de 2026, doi:10.54767/ad.v5i4.499.