Castillo Zamudio, R. I., E. Ramírez-Rivera, J. Valdivia-Sánchez, N. L. Hernández-Chaparro, A. Cabal Prieto, J. E. Oney-Montalvo, L. Sánchez Arellano, L. A. Can-Herrera, J. C. Hernández-Arzaba, y J. A. Herrera-Corredor. «Impact of Pressing Time on Microstructural Parameters of Goat Cheese». Agro-Divulgación, vol. 4, n.º 5, octubre de 2024, doi:10.54767/ad.v4i5.303.