L. del M. Ruiz Posadas, L. A. Guerrero Lagunes, J. F. Aguirre Medina, J. Cadena Íñiguez, y M. I. Rodríguez Juárez, «ACHIOTE: UN TESORO QUE UNE SABOR Y BIENESTAR», Agro D, vol. 6, n.º 1, jun. 2026.