K. R. Curzaynz-Leyva, J. C. Escobar-España, A. Lozada-Carmona, y E. A. Santillán-Gómez, «Almidón nativo como alternativa a los altos costos de los granos en la engorda de toretes», Agro D, vol. 3, n.º 2, jun. 2023.