Macías-Cuellar, Humberto, Javier Álvarez-González, Mayra M. Hernández-Moreno, y Víctor M. Salazar-Rojas. 2026. «Cuchamá, tradición Y Alimento: Hacia Una Estrategia De Manejo En Zapotitlán Salinas, Puebla». Agro-Divulgación 5 (4). https://doi.org/10.54767/ad.v5i4.513.