FIGUEROA VELASCO, J. L. Modificación lipídica de la carne de cerdo y su impacto en la salud humana. Agro-Divulgación, [S. l.], v. 2, n. 5, 2022. Disponível em: https://agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/83. Acesso em: 30 oct. 2025.