Dimas-Vicente, Ángeles, Herrera Corredor, J. A., Piña-Moreno, E., Martínez-Damián, E., López-Espíndola, M., & Ramírez-Rivera, E. de J. (2025). AMARANTO COMO ALTERNATIVA AL ARROZ EN LA PREPARACIÓN DE MAKI SUSHI . Agro-Divulgación, 5(2). https://doi.org/10.54767/ad.v5i2.333