Trujillo-Vásquez, A., Morales-Olán, G., Ríos Corripio, M.A., Mora, L., Velasco-Velasco, J. y Hernández-Cázares, A.S. 2026. Harina de grillo doméstico (Acheta domesticus): Fuente alternativa sostenible de proteína : Harina de grillo doméstico (Acheta domesticus): Fuente alternativa sostenible de proteína . Agro-Divulgación. 5, 4 (feb. 2026). DOI:https://doi.org/10.54767/ad.v5i4.499.