Cabal Prieto, A., Ramírez Rivera, E. de J., Hernández Arzaba, J.C., Muñoz Madrid, A.R., Leyva Hernández, S.N., Cuervo Osorio, V.D., Valdivia Sánchez, J., Armida Lozano, J., Sánchez Orea , J.M., Rodríguez Lara, E. y Sánchez Arellano, L. 2024. CARACTERIZACIÓN SENSOMÉTRICA DE QUESOS DE CABRA CON DIFERENTES TIEMPOS DE MADURACIÓN Y TIEMPOS DE PRENSADO. Agro-Divulgación. 4, 3 (jul. 2024). DOI:https://doi.org/10.54767/ad.v4i3.319.